Jorge Couto é professor da Universidade de Lisboa e reconhecido brasilianista, com ampla atuação na pesquisa sobre a história luso-brasileira. Foi presidente do Instituto Camões e diretor da Biblioteca Nacional de Portugal. Autor de importantes obras sobre o período colonial e as relações entre Portugal e o Brasil, publicou títulos como O Colégio dos Jesuítas do Recife e o destino do seu patrimônio: 1759–1808 (1990), A construção do Brasil (Lisboa, 1995; Madrid, 1996; Rio de Janeiro, 2011) e A expulsão dos jesuítas dos domínios portugueses: 1759 (2009). Entre suas colaborações, destacam-se Descobrimento do Brasil, com Max Justo Guedes (Osaka, 2000), e Abertura dos portos: 200 anos, com Francisco Vianna e Luiz Walter Coelho Filho (Salvador, 2008). Também coordenou obras coletivas de referência, como Rio de Janeiro, capitale de l’Empire Portugais: 1808–1821 (Paris, Lisboa, 2010) e o Atlas de história de Portugal (2021, 2024).
